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人気のルメフード野外マーケット「Smorgasburg」


夏の週末だけブルックリンで開かれる大人気のグルメフード野外マーケット「Smorgasburg」。他の地域からも多くの人が訪れます。

一番人気なのはラーメンバーガー($10)!朝11:00の会開場と共に、ラーメンバーガーの屋台には50人以上がすぐに列を作ります。




ラーメンバーガーは、2013年にシマモトケイゾウさんが発売してから大ヒット商品に!彼はいまや時の人です。アメリカ人向けに味もしっかりしていて、かなり美味しくてびっくり!






NYで若者に人気の音楽フェス「The Governors Ball」でも元祖ラーメンバーガー店が出展しており、人気の高さが伺えます。




そして今年の新商品は「レインドロップケーキ」。きな粉と黒蜜をかけて戴きます。(信玄餅からヒントを得たらしいです)


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